اطعم شيش طاووك ,احلى من كدة مفييييش

هقولكم على طريقى للشيش طاووك


المقادير : كيلو صدور دجاج - بصل - فلفل الوان - طماطم -

ملح - فلفل - كمون - بهارات - زبادى -

كاتشب - مسطردة - زيت زيتون - بهارات


اول حاجة تقطعى الدجاج مكعبات وبعدها هنجيب بصلة واحد مع الكاتشب والزيت والمسطردة والزبادى والبهار كله ونخلطهم فى الخلاط ونحطهم على مكعبات الدجاج وتسبيها فى الثلاجة كام ساعة انا بعملها من بليل وتجهزى اعواد الشوى الخشب بس تكونى نقعاها فى ماء بار وتحطى فيها الدجاج والبصل القطع والفلفل بالتبادل وتحطيهم فى صنية وعليهم الباقى من الخلطة ودخليهم الفرن الزبادى بيطرى الفراخ وتستوى بسرعة وقدمى معاها رز ابيض او رز بالخلطة او مكرونة انت ومزاجك بس هتكلى احلى شيش طاووك والله وبالهنا والعافية مستنية الردود والتقييم والدعا بظاهر الغيب